Эксперт ФУД АУДИТ – спикер на конференции ресторанного бизнеса RestCon2018 2 марта

Для Российского ресторанного сектора наступает период перемен. Рестораторы крупные и мелкие сталкиваются с увеличением расходов и усилением конкуренции, поэтому к менеджменту компаний приходит понимание важности внедрения и использования новых технологий, а также с нарастающей борьбой за привлечение молодых специалистов.

2 марта на конференции РестКон2018 на ВДНХ известные профессионалы ресторанного и гостиничного бизнеса поделятся актуальной информацией о состоянии общественного питания и всей сферы гостеприимства, раскроют секреты успеха ведения ресторанного бизнеса, расскажут о современных тенденциях в гастро-сфере. Ресткон 2018 – уникальное мероприятие, объединившее специалистов из Европы и России. Помимо доступного материала на обучающих сессиях, у гостей конференции будет возможность познакомиться и установить бизнес-связи с ведущими предпринимателями индустрии гостеприимства Европы.

На конференции RestCon2018 будут представлены 4 информационно-обучающих раздела:

  • Работа с персоналом
  • Продажи
  • Прибыль
  • Стандарты

Компания ФУД АУДИТ является партнером конференции, наш ведущий эксперт Колганова Наталья возглавит обучающую сессию «Стандарты». Эффективное управление, рациональность использования человеческих ресурсов на предприятии, работа с поставщиками, логистика кухни, грамотная подготовка сырья, складирование, работа с недовольными клиентами, организация безопасности производства и продуктов на принципах HACCP – эти, и многие другие темы, будут раскрыты нашим экспертом на конференции.

РестКон2018 – событие в сфере ресторанного бизнеса, обязательное к посещению всем, кто хочет быть в курсе всех новинок и тенденций ресторанного дела! С нами самые передовые профессионалы из Европы и России. Станьте гостем Ресткон2018, регистрируйтесь на официальном сайте мероприятия. До встречи 2 марта!